Μελιτζάνα ψητή
Baked eggplant

Μανιτάρια σχάρας
Grilled mushrooms

Γιαπράκια παραδοσιακά αβγολέμονο
Vine leaves stuffed with meat

Κροκέτες μελιτζάνας
Aubergine croquettes

Τζατζίκι
Tzatziki salad

Μελιτζανοσαλάτα χωριάτικη
Aubergine puree salad

Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα σπέσιαλ
Potato salad with mayonaise

Χτυπητή
Cheese salad

Καυτερή πιπεριά
Chilli pepper

Πιπεριές Φλωρίνης
Red pepper

Λακέρδα
Salted tunny

Αντσούγιες Ελληνικές
Greek anchovies

Φασόλια φούρνου
Beans in the oven

Ορντέβρ ούζου σπέσιαλ
Ordevre for ouzo special

Πατάτα γεμιστή
Stuffed potato

Σκουμπρί καπνιστό
Smoked mackerel

Μαγιονέζα
Mayonaise

Πιατέλα ποικιλία αλοιφές (Χτυπητή, Τζατζίκι, Μελιτζανοσαλάτα)
Platters of variety with sauce (Cheese salad, Tzatziki, Aubergine puree salad)

Φέτα Π.Ο.Π.
Feta Cheese

Ελληνική γραβιέρα Κρήτης
Greek gruyere cheese

Κατσικίσια φέτα
Feta cheese from goat

Μανούρι
«Manouri» cheese

Μετσόβου
«Metsovo» cheese

Κεφαλοτύρι τηγανητό Ολύμπου
Fried «Olympus» cheese

Μετσόβου τηγανητό
Fried «Metsovo» cheese

Μπουγιουρντί Κυνηγού (2 τμχ φέτες, ντομάτα,πιπεριά σε πήλινο ψητό)
«Bougiourdi» (2 pcs feta cheese, in a clay with tomato, cheese and pepper)

Μαστέλο σχάρας Χίου
Grilled «Mastelo from Chios» cheese

Ταλαγάνι σχάρας Ηπείρου
Grilled «Talagani from Epirus» cheese

Πατάτες τηγανητές εγχώριες νωπές με κεφαλοτύρι
Potato chips

Κολοκυθάκια με τζατζίκι
Zucchini with tzatziki

Μελιτζάνες
Aubergines

Πιπεριές
Peppers

Ψητά λαχανικά με σάλτσα βαλσάμικο
Grilled vegetables with balsamic vinegar dressing

Ροκφόρ σαλάτα Κυνηγού
Salad with rokfor cheese

Αγγουροντομάτα
Salad with cucumber and tomato

Χωριάτικη
(Ντομάτα, Αγγούρι, Κρεμμύδι, Πιπέρι, Ελιά, Φλωρίνης, Ρίγανη, Φέτα, Ελαιόλαδο)
Greek salad
(Tomato, Cucumber, Onion, Pepper, Olives, Red Pepper, Oregon, Feta Cheese, Olive Oil)

Μαρούλι
Lettuce

Χόρτα ζωχοί
Sow-thistle

Παντζάρια
Beets

Πολίτικη
Cabbage salad

Κουνουπίδι
Cauliflower

Σαλάτα σεφ 2 ατόμων
Chef’s salad for 2 persons

Σαλάτα σεφ 4 ατόμων
Chef’s salad for 4 persons

Μπρόκολα
Brocolli

Ρόκα με ντομάτα, παρμεζάνα και βαλσάμικο
Rocket with tomato, parmesan cheese and balsamic

Σαλάτα Κυνηγού
(Ρόκα, Lollo rosso iceberg, Ντοματίνια, Λιαστή Ντομάτα, Μοτσαρέλα, Καπνιστή Μπριζόλα)
Hunter’s salad
(Rocket, Lollo Rosso Iceberg, Cherry Tomatoes, Dried Tomato, Mozzarella, Smoked Steak)

Σαλάτα βραστών 2 ατόμων
Salad with boiled vegetables for 2 persons

Σαλάτα βραστών 4 ατόμων
Salad with boiled vegetables for 4 persons

Πάπια φιλέτο
Duck fillet

Πάπια Κυνηγού 2 ατόμων κοκκινιστή
Duck of the Hunter with red sauce for 2 persons

Λαγός με σάλτσα κρασιού στιφάδο*
Hare with onions and wine sauce*

Φιλέτο Αγριόχηνας με σάλτσα του δάσους
Steak of wild goose with forest sauce

Αγριογούρουνο στα κάρβουνα
Grilled Wild boar

Μπεκάτσα στα κάρβουνα
Grilled Woodcock
Μπούτι Ελαφιού κοκκινιστό παραδοσιακό*
Deer shanks with onios traditional*

Φασιανός γεμιστός
Stuffed Pheasant

Παϊδάκια Αγριογούρουνο
Little steaks of Wild Boar

Μπριζόλα Ελαφιού*
Deer steak

Τηγανιά Αγριογούρουνο
Panful of Wild Boar

Τηγανιά Αγριογούρουνο με κάστανα
Panful of Wild Boar with chestnuts

Φιλέτο Ελαφιού*
Deer fillet

Φασιανός με φρούτα του δάσους
Pheasant with fruits

Αγριογούρουνο γάστρας
Wild Boar in the oven

Φιλέτο Αγριογούρουνο
Wild Boar fillet

Φιλέτο Στρουθοκάμηλου
Ostrich fillet

Φιλέτο Αγριογούρουνο καπνιστό (μπριζόλα)
Wild Boar fillet smoked

Ζαρκάδι κοκκινιστό
Roe with wine

Ζαρκάδι φιλέτο
Roe fillet

Πέρδικα κυνηγού
Hunter΄s Partridge

Οσομπούκο
(Κότσι μοσχ. γάλακτος γαρνιρισμένο με baby πατάτες, μανιτάρι και πέρλες κρεμμυδάκι)
Osοbοuko (Milk Koch Garnished with Baby Potatoes, Mushroom and Pearl Onions)

Ψαρονέφρι γάλακτος
Tenderloin

Φιλέτο κυνηγού (Με σάλτσα Mανιτάρια, Mπέικον, Kασέρι)
Hunter’s fillet (Mushrooms, Bacon, Cheese)

Φιλέτο γεμιστό
Stuffed fillet

Μπόν φιλέ
Bon fillet

Ψαρονέφρι
Pork fillet

Κλέφτικο Κυνηγού
Kleftiko

Γλώσσα μοσχαρίσια
Veal tongue

Τζιγεροσαρμάς
Tzigerosarmas

Σνίτσελ γεμιστό με κασέρι - ζαμπόν, μανιτάρια
Schnitzel with cheese, ham and mushrooms

Λουκάνικο χωριάτικο Κυνηγού
Greek sausage

Κοτόπουλο γεμιστό Κυνηγού με άσπρη σάλτσα μερίς
Chicken with white sauce

Φιλέτο μόσχου γάλακτος
Veal fillet

Σνίτσελ χοιρινό
Schnitzel Veal

Σνίτσελ κοτόπουλο γεμιστό
Schnitzel Chicken stuffed

Σνίτσελ κοτόπουλο
Schnitzel Chicken

Φιλέτο Στρογγάνωφ με σάλτσα ροκφόρ
Stroganoff fillet with rokfor sauce

Πιατέλα 2 ατόμων
(Κοτόπουλο, Σουτζουκάκι, Λουκάνικο, Πανσέτα, Σουβλάκι, Συκώτι Μόσχου)
Platter for 2 persons
(Chicken, Meatballs, Greek Sausage, Pork Chop, Souvlaki, Veal liver)

Πιατέλα 4 ατόμων
(Κοτόπουλο, Σουτζουκάκι, Λουκάνικο, Πανσέτα, Σουβλάκι, Συκώτι Μόσχου)
Platter for 4 persons
(Chicken, Meatballs, Greek Sausage, Pork Chop, Souvlaki, Veal liver)

Πανσέτα
Pork chop

Μπριζόλα χοίρου
Veal steak

Παϊδάκια αρνίσια
Lamp spare ribs

Μπιφτέκι
Hamburger

Μπιφτέκι γεμιστό
Hamburger with cheese

Συκωταριά αρνίσια
Fried Lamp entrails

Χοιρινό κρασάτο
Pork with wine

Συκώτι μόσχου
Veal liver

Ορτύκια 2 τεμάχια
Quails 2 pieces

Σουβλάκι Κυνηγού
Souvlaki special

Κοτόπουλο φιλέτο στα κάρβουνα
Grilled Chicken

Παϊδάκια χοιρινά
Pork spare ribs

Μπριζόλα μόσχου γάλακτος
Veal steak

Σουτζουκάκια
Meatballs

Παϊδάκια αρνίσια Ελληνικά
Kid spare ribs

Παϊδάκια γουρουνόπουλου γάλακτος
Pork spare ribs

Γλυκάδια αρνίσια
Lamp’s vinegars

Κοτόπουλο τηγανιά 400gr
Chicken stir - fry 400gr

Κοτόπουλο παϊδάκια
Chicken spare ribs

Γουρουνόπουλο σούβλας (κιλό)
Pork per kilo

Αρνί γάλακτός σούβλας (κιλό)
Lamp per kilo

Μπριζόλα σούβλας
Steak

Κοκορέτσι
Kokoretsi

Κεμπάπ
Kebap